食品保质期:综述
BUL0838
可以 27, 2024
食品安全至关重要, 然而令人惊讶的是,监管机构并不要求对大多数产品进行保质期测试(婴儿配方奶粉是个例外)。. 本公告提供了负责任的生产者(和消费者)需要了解的所有基础知识, 包括标签术语, 规定, 成功的标准, 测试类型(微生物), 分析, 感官)和速成学习. 很快你就会成为少数几个能理解“使用期限”和“最佳截止日期”之间区别的人之一.
作者:Catherine Cantley, Janna Verburg-Hamlett
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