荷兰式烤箱烹饪:项目手册单元1
BUL0938
10月 2, 2019
荷兰式烤箱烹饪是一项人人都能享受的特殊活动. 乐趣不仅来自于吃,也来自于制作成品的过程. 这个项目是为那些喜欢户外活动的人写的, 不管那指的是山脉, 在州露营地或在你自己的后院. 这个项目,第一单元,将给你基础的开始. 第二单元探讨历史, 强调温度协调和控制荷兰烤箱, 专注于肉类和酵母面包.
由于这个项目的性质(起重荷兰烤箱), 点燃煤块和处理热煤和炉子), 推荐的最低年龄是12岁.
项目助手注意事项:对于这个项目的两个单元,有一个项目助手指南. 本指南为您提供了额外的信息和有用的建议, 成人, 通过荷兰烤箱项目来指导年轻人.
作者:南希·谢尔斯塔德,艾米·罗伯逊,朱莉·巴克
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