一种地区性的浆果和挑剔的水果
越橘是美国西北部夏季最受欢迎的水果,也是一系列美味佳肴的招牌原料.
有越橘派, 哈克贝利冰淇淋, 《哈克贝利·费恩糖浆, 越橘果酱, 果冻和太妃糖, 《哈克贝利·费恩酒, 还有越橘煎饼, 哈克贝利松饼和一把一把的哈克贝利……
周围一片喧闹, 手工采摘的越橘,人们不禁要问,为什么这些可爱的浆果没有被种植出来,为越橘狂热者提供全年的节日水果.
输入 bet365亚洲官网硕士生纳什·穆基, 当他加入了一个探索越橘繁殖障碍的大学研究小组时,他被介绍到这个地区的食物.
它是一种标志性的水果,对人们来说非常重要. 纳什·穆基,昆虫学研究生
“越橘在野外长得很好,但很难驯化,”穆基安说 昆虫学 去年夏天,他花了一部分时间在爱达荷州北部的几个地点捕捉昆虫,以了解越橘丛依靠哪种昆虫授粉. “这是该地区的一种标志性水果,对人们来说非常重要.”
不仅对野果的需求在持续增长, 但是野生植物的数量似乎正在减少. 研究人员想要了解为什么越橘很难种植,以及为什么这种植物的数量越来越少.
Muckey, 谁获得了生态学的本科学位, 会在接下来的几年里在 史蒂芬·库克教授他发现了野生越橘比温室越橘长得更好的原因.
“这个项目的总体目标是确定哪种野生蜜蜂是越寒莓的重要传粉者,并确定我们是否可以通过使用某些土壤改良剂来改善授粉,库克说。. “随着我们的前进, 我们将调查一些事情,比如花蜜质量的变化或花的颜色,这些都可能受到土壤中的影响.”
这项研究旨在揭开有助于越橘驯化和商业化生产的秘密.
“在项目的第一年, 我们将收集和识别在不同海拔的野生越橘林中活跃的授粉昆虫,穆基说. “我们还想确定和比较周围昆虫群落的整体组成.”
在第一个野外季节之后, Muckey, 在北爱达荷州的八个地点用网和陷阱捕捉野生越橘灌木丛周围的昆虫, 据说大黄蜂是这种植物的常见传粉者.
“本地蜜蜂被认为是越橘传粉者中最重要的群体,库克说。.
穆基的研究将确定蜜蜂的确切种类.
在阳光下的粘网传粉者, 在活动高峰时段无风的日子,通常在上午晚些时候至傍晚. 将标本放入标有地点的小塑料瓶中, 日期, 他们被抓的植物种类, 并被送回实验室进行鉴定. 再过两个田间季节,越橘最能吸引哪种传粉媒介的问题可能会得到更多的了解.
越橘数量的减少可能是由于浓密的森林冠层减少了到达森林地面的阳光, 他说. 变化的光照条件可能影响果实生产的一个原因是,它们可能降低传粉者定位和利用花朵的能力.
23年的生长季节很不寻常,因为研究区域的越橘丛开花了, 授粉和结出浆果比平常早得多吗, Muckey说. 通常在7月结出浆果的植物在6月底就已经长满了未成熟的浆果.
“它们是一种挑剔的植物,”穆基说. “很容易受到天气状况的影响.”
如果条件支持开花, 越橘会早早开花, 或者他们可以等到赛季的晚些时候.
“很难预测,”他说.
该项目还有两个田间季节,明年的田间工作包括在野生灌木旁边种植经过处理的越橘. 研究人员将测量增长, 包括花和叶, 并将种植越橘与野生越橘的传粉者访问率和果实产量进行比较, 基于, 在某种程度上, 对土壤.
“在项目的第三年, 我们将继续测量和比较种植植物和野生植物以及不同土壤处理的叶子化学和花的颜色,穆基说.
库克预计,这项研究可能有助于驯化这种有果植物, 但要现实一点.
他说:“这些森林里有某种东西有利于越橘的生长。.
烹饪, 一个越橘爱好者——“它们很好吃,他说,他理解越橘对该地区的重要性.
“它只是一种文化上重要的水果,原产于太平洋西北部的森林. 因为它还没有被驯化用于生产, 越橘的经济贡献来自于野果,对越橘的需求在不断增加,而供给却在不断减少,库克说。.