第三课-海鲜传染的疾病和风险
这节课的目的是为了更好地了解吃海鲜的潜在健康风险. 与海鲜消费特别相关的健康风险包括与生吃海鲜相关的细菌疾病, 尤其是生的软体贝类, 天然海洋毒素和汞污染. 与海鲜和其他食物相关的风险包括微生物, 过敏原和环境污染物(如.g.多氯联苯).
课程涵盖:
- 吃海鲜对健康的潜在危害
- 潜在健康风险的背景
- 海产品安全检查计划和原产国标签(COOL)
第三课-海鲜传播的疾病和风险
- 介绍 pdf
- 概述 pdf
- PowerPoint中的幻灯片 pptx
- PDF格式的幻灯片 pdf
- 带注释的幻灯片 pdf
- 幻灯片的笔记 pdf
- 检测前 pdf
- 测试后 pdf
- 百万分之一的连续稀释 pdf
- 考试前后的答案 pdf